Gastronomie | Verrines de fromage abricoté au coulis d'abricots
- H-tag
- 3 avr. 2018
- 1 min de lecture
Dernière mise à jour : 8 avr. 2018
Un dessert frais et léger très vite préparé !
Verrines de fromage abricoté au coulis d'abricots par Marie José
Ingrédients : pour 4 pers.
8 gros abricots bien mûrs
400 g de fromage blanc
20 petites meringues
du coulis d'abricots (ou de la confiture allégée)
PRÉPARATION :
1. Mixer les abricots dénoyautés avec le fromage blanc.
2. Garder 4 petites meringues pour la décoration et casser grossièrement les autres.
Répartir la moitié du fromage abricoté dans 4 verrines, ajouter la moitié des meringues et la moitié du coulis. Recommencer l'opération.
3. Décorer avec une petite meringue.
Bonne dégustation !!
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