Gastronomie | Tarte aux abricots ou aux pêches

Très facile à préparer, normalement cette recette était pour une tarte aux abricots mais n'ayant pas d'abricots j'ai essayé avec des pêches et le résultat fût surprenant et  super bon,  j'en ai eu les compliments de tous ceux qui l'ont dégusté . 

Tarte aux abricots ou aux pêches

Ingrédients :

1 pâte brisée

600g gr. d'abricots égouttés ou de pêches

( vous pouvez utiliser des pêches ou des abricots en boîte)

100 gr. de crème fraîche (chantilly)

50 gr. de sucre

1 verre de lait 

3 oeufs

2 cuil. à soupe de poudre d'amandes

2 cuill. à soupe de farine

1 cuill. à soupe de sirop d'abricots ou pêches

(récupéré dans la boite)

Préparation:

1. Mettez la pâte brisée dans le moule et 

faites des petits trous avec la fourchette sur toute la pâte qui est

dans le moule.

2. Coupez les abricots ou pêches en deux (ou si ils sont déjà coupé

en deux dans la boite il suffit juste de les disposés), disposez-les sur le fond de la pâte.

3. Battez les oeufs avec la crème fraîche, le verre de lait, le sucre, les 2 cuil. à soupe de poudre d'amandes, les 2 cuil. à soupe de farine et la cuil. à soupe de sirop de pêches ou d'abricots que vous avez prélevez dans la boîte.

4. Versez la préparation dans le fond de tarte sur les fruit et faites cuire 40 min, à four moyen 200°- 220° (th.6)

Bonne Dégustation !!