Gastronomie | Tarte au riz express

Tarte au riz

Ingrédients pour  1 tarte

1 pâte feuilletée

800 g de riz au lait

85 g de sucre

75 g de farine

4 œufs

Préparation :

Mettez la pâte feuilletée avec sa feuille de papier de cuisson dans un moule.

Mélangez le riz au lait, le sucre, la farine et les jaunes d’œufs dans un bol.

Battez les blancs d’œufs en neige, ajoutez-les délicatement au mélange.

Versez la farce dans le moule à tarte.

Faites cuire pendant 20 à 25 minutes dans un four préchauffé à 210 °C.

Servez tiède ou froid

Bonne dégustation !