Gastronomie | Muffins de pain de mie à la banane et pépites de chocolat

Une autre façon de préparer les muffins !! Surprenant et  très délicieux 

 

Muffins de pain de mie à la banane et pépites de chocolat

Ingrédients (pour 4 personnes )

6 tranches de pains de mie

3 bananes 

3 oeufs

20 cl de crème fraîche

1 cuil. à soupe de cannelle 

1 cuil. a soupe de vanille

150 gr. de pépite de chocolat

Préparation :

Couper le pain de mie en petits cubes, déposer sur une plaque de cuisson et enfourné 5 min. 180° C.

Dans un saladier, écraser les bananes et ajouté les oeufs battus.

 Ajouter la crème, cannelle, la vanille et mélanger.

Ajouter les dés de pain de mie, les pépites de chocolat et mélanger.

Verser la préparation dans des moules à muffins et faire cuire 20 minutes à 180° C.

Servir  et déguster !!