Gastronomie | Gâteau à la ricotta et aux pommes
Gâteau à la ricotta et aux pommes
La recette de dessert qui conquiert tout le monde
Une alternative crémeuse à la tarte aux pommes habituelle.
Ingrédients:
500 gr de ricotta
2 Å“ufs
100 gr de cassonade
100 gr de lait
100 gr de fécule de pomme de terre
8 g de levure (1/2 sachet)
1 pincée de sel
zeste de 1 citron
2 pommes environ
Préparation:
Insérez la ricotta dans un saladier et mélangez avec les œufs et la cassonade.
Fouetter jusqu'à consistance crémeuse et ajouter le zeste de citron, le lait, le fécule de p.de terre, la levure et le sel.
Versez le mélange dans une moule beurrée et ajoutez les tranches de pomme au dessus.
Cuire au four à 160 degrés pendant 40 minutes.
Bonne dégustation !