Gastronomie | Gâteau à la ricotta et aux pommes

Gâteau à la ricotta et aux pommes

La recette de dessert qui conquiert tout le monde

Une alternative crémeuse à la tarte aux pommes habituelle.

Ingrédients:

500 gr de ricotta

2 œufs

100 gr de cassonade

100 gr de lait

100 gr de fécule de pomme de terre

8 g de levure (1/2 sachet)

1 pincée de sel

zeste de 1 citron

2 pommes environ

Préparation:

Insérez la ricotta dans un saladier et mélangez avec les œufs et la cassonade.

Fouetter jusqu'à consistance crémeuse et ajouter le zeste de citron, le lait, le fécule de p.de terre, la levure et le sel.

Versez le mélange dans une moule beurrée et ajoutez les tranches de pomme au dessus.

Cuire au four à 160 degrés pendant 40 minutes.

Bonne dégustation !