Gastronomie | Cupcakes lapins

Cupcakes lapins

Ingrédients pour 4 personnes

120 g de beurre à température ambiante

2 œufs

1 c. à soupe de lait

120 g de farine pour pâtisserie

120 g de sucre

12 biscuits à la confiture de fraises

60 pastilles de chocolat au lait

6 cerises au marasquin avec queue (bocal)

crayon de chocolat (pour cupcakes)

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180 °C.

2. Mixez le beurre avec le sucre jusqu’à obtention d’une masse lisse.

3. Intégrez les œufs un à un. Ajoutez la farine tout en fouettant. Allongez la pâte avec le lait.

4. Placez 12 formes en papier dans un moule à muffins et remplissez les de pâte jusqu’aux 2/3.

5. Enfoncez dans chaque forme quelques pastilles de chocolat et recouvrez-les de pâte.

6. Faites cuire 20 min au four préchauffé.

7. Démoulez les cupcakes et laissez-les refroidir sur une grille dans la forme en papier.

Présentation

Glissez une demi-cerise au marasquin dans chaque cupcake pour former un nez. Dessinez des yeux et des moustaches à l’aide du feutre à chocolat. Utilisez 2 demi-biscuits en guise d’oreilles.

Bonne Dégustation !