Gastronomie | Croustillons comme à la foire

Croustillons comme a la foire

Ingrédients :

- 2 œufs

- 3 cuillères à soupe de sucre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 250 g de farine

- 1/2 sachet de levure

- 125 ml de lait

- 1 goutte de fleur d'oranger (facultatif)

Préparation :

Dans un saladier, battre les œufs et les sucres.

Y ajouter la farine, le lait, la levure et la fleur d'oranger.

Dans un bain de friture, déposer a l'aide d'une cuillère à soupe de petites portions de pâte et laisser dorer environ 2 minutes.

Attention plus le croustillons est gros, forcement plus il doit cuire

Laisser égoutter dans un saladier et saupoudrer de sucre glace

Bonne Dégustation !