H-tag
Gastronomie | Cake au chocolat et à la banane
Cake au chocolat et à la banane
Ingrédients pour 6 personnes
200 g de chocolat noir
3 bananes
50 noix hachées
130 g de farine
30 g de cacao en poudre
200 ml d' eau bouillante
125 g de sucre
50 ml d' huile de tournesol
1 Å“uf
1 c.Ã .t. de levure chimique
beurre
Préparation
Préchauffez le four à 180°C.
Pelez les bananes et écrasez-en deux à la fourchette.
Brisez le chocolat en morceaux et mettez-le dans un bol avec le cacao en poudre. Versez l’eau bouillante par-dessus et faites fondre le chocolat en remuant.
Ajoutez l’œuf et l’huile et mélangez soigneusement. Incorporez le sucre, la farine, la levure chimique, les noix et les bananes écrasées et mélangez afin d’obtenir une masse homogène.
Beurrez et farinez un moule et versez-y la pâte. Coupez la dernière banane en morceaux et coupez chaque morceau en deux.
Garnissez le cake de bouts de banane.
Enfournez pendant 1 heure. Faites refroidir complètement avant de servir.
Bonne Dégustation !