Gastronomie | Biscuits à l’avoine et coco

Biscuits à l’avoine et coco

Ingrédients :

1 œuf

125 g de farine

100 g de flocons d’avoine

75 g de cassonade

2 c. à soupe de noix de coco moulue

5 c. à soupe d' huile végétale

4 c. à soupe de jus de pomme (ou d’orange)

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180 °C.

2. Mélangez la farine, les flocons d’avoine, le sucre et la noix de coco moulue dans un saladier.

3. Ajoutez l’oeuf, le jus de pomme et l’huile. Mélangez bien jusqu’à obtention d’une pâte lisse.

4. Tapissez une plaque de four de papier cuisson ou d’un tapis de cuisson. Déposez-y des monticules de pâte (1 c. à soupe par biscuit) et glissez au four préchauffé durant 10 à 15 min.

5. Laissez refroidir les biscuits hors du four sur une grille.

Bonne Dégustation !