Gastronomie | Biscuit Sablé

Biscuit  Sablé  ou Sablé de noël 

Ingrédients pour  +- 20 biscuits 

190 g de farine

75g de sucre glace

125g de beurre mou 

60g de lait à température ambiante

2 cà café d'extrait de vanille 

Préparation:

Dans un récipient, travailler ensemble le beurre mou et le sucre glace.

Incorporer ensuite le lait et la vanille liquide.

Lorsque le mélange est homogène, ajouter la farine et mélanger.

Recouvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.

 

A l'aide d'une douille cannelée réaliser les biscuits.

Laisser les sècher 1/2 h à température ambiante afin que le relief obtenu grâce à la douille cannelée ne disparaisse pas à la cuisson. 

Cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 15 à 20 min.

Laisser refroidir avent de déguster.

Bonne dégustation !!