Gastronomie | Recette des Pommes d' Amour

La pomme d’amour est une confiserie que l’on retrouve généralement dans les fêtes foraines. Cependant, vous pouvez aussi réaliser cette recette gourmande à la maison pour faire plaisir aux enfants et aux amoureux pour la Saint Valentin ou tout simplement à toutes les personnes que vous aimez.

Recette facile des pommes d’amour

Ingrédients : pour 2 personnes

2 belles pommes

2 c. à soupe d’eau minérale

4 gouttes de colorant rouge alimentaire (à défaut du sirop de grenadine)

Un citron

200 g de sucre

Équipement :

2 grands bâtons en bois

Une casserole

Du papier sulfurisé

Du papier absorbant

Lavez les pommes, équeutez-les et séchez-les.

Piquez vos pommes avec vos bâtons en bois.

Placez-les sur du papier absorbant.

A part, faites chauffer le sucre et l’eau dans une casserole sur feu doux afin d’obtenir un caramel.

Ajoutez ensuite le colorant rouge et terminez par le jus de citron.

Faites tremper les pommes dans la préparation et tournez.

Égouttez-les et laissez-les sécher sur du papier sulfurisé.

Dégustez les pommes d’amour froides.

Vous pouvez faire  votre Pomme d' Amour aussi au chocolat  c'est un délice !!! 

PRÉPARATION :

Mettez à fondre le chocolat au bain-marie.

 

Pelez les pommes et piquez-les avec un bâton ou un pic.

 

Lorsque le chocolat est fondu trempez-y les pommes (une par une).

 

Laissez sécher et dégustez.

Bonne Dégustation !!